小島中秋

今年, 2009年十月，大家期盼的熱鬧慶祝國慶活動，因八八水災，取消了。

不過，一年三大節慶的「中秋節」，正好落在十月三日，又是週六，所有在這諾魯小島國辛勤工作又孤寂的台灣人，可一定要好好慶祝一下，也需要自我犒賞一下了。

來小島前，到處收集資料，了解狀況，曾讀到一位在諾魯島農技團工作的年輕「雲林養豬男」部落格，上面有一篇很感傷的文章，他說，望著窗外起飛的飛機，飛出了這矗立在太平洋中的孤單小島，它帶走了許多人、、、現在，島上又只剩下我們五個台灣人了。、、、、好「孤寂無奈」的一篇文章啊。

兩三年前，島上還沒台中榮總三月「輪值醫生」，大概也沒「志願護士」，農技團也沒「替代役」吧？

今年中秋島上竟然可以聚集十六位台灣人，除了澳洲總領事，澳洲人，也是台灣女婿，兩位華裔緬甸籍醫生，其他還都是台灣人呢。兩三年間，世事變遷，真不可謂不大。

我在此地餐廳 Renaldo 的「飲茶部」，特別訂製了月餅。 沒有柚子，就用柳丁代替吧。

當日菜單計畫如下：

餐前：

紅白酒、可樂椰子檸檬等飲料、玉米餅、炸魷魚、生菜黃瓜紅蘿蔔沾醬。

主菜：

炸蝦、紅燒牛肉、絲瓜蝦仁、菜圃蛋、綠花耶菜、炒白菜、蛋玉米青豆洋火腿蝦米炒飯、香菇紅蘿蔔肉絲蝦米炒米粉。

餐後移至院子，擺上桌椅，開始一邊賞月，一邊品嚐月餅、蛋塔、柳丁梨蘋果等。

我家院子，緊鄰太平洋大海，屆時，晚風徐來，大家可以好好享受一下涼爽的「小島中秋月夜」，欣賞高掛在壯闊「海天相連浩瀚天空中的月圓」！

期盼著，期盼著，期盼著浪漫的「小島中秋月夜」！

p.s. 八月底，農技團莫團長夫人正好帶著兒子來此就讀高中，她作糕點功夫一流，島上沒有紅豆，她用團部的綠豆，做成了好吃，漂亮，又健康的綠豆月餅：